西島秀俊は本当に料理上手?シェフは名探偵は すり替え無しでフレンチに挑戦?動画有!

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西島秀俊さん主演のドラマ「シェフは名探偵」が2021年5月31日から始まります。一見クールに見える三舟忍シェフですが、実際は「ビストロ・パ・マル」に来てくれたお客様の悩みや苦しみを解決しようとちょっとおせっかい?してくれます。そしてビストロパマルの客たちが巻き込まれた事件や出来事の謎解きをするグルメミステリードラマです。

私はその前のクールの「珈琲いかがでしょう?」も見ていたので、あ、何となく同じ流れ?と思って期待を寄せています。

「ビストロ・パ・マル」が舞台ですから、フレンチの料理がたくさん出てくるとことがまた嬉しい!

そして、毎回、ドラマに登場した料理の分かりやすいレシピ動画もついています

ドラマの中では勿論シェフである西島さんがお料理をしていますが、西島秀俊さんは実際にお料理を作っているのでしょうか?

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西島秀俊がかつて出演した料理のドラマ・映画で料理は自分でしたか?

西島秀俊さんは今までお料理のドラマに何作品か出演されています。その中で、代表的なものは

「ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~」2017年)

「きのう何食べた?」2019年)

です。特に「きのう何食べた?」は料理を基軸にして進んでいく楽しいドラマで、西島秀俊さんが料理をするシーンも多く大変話題になりました。

「ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~」2017年

西島秀俊さんは「麒麟の舌」の持つという山形直太朗を演じました。かつては宮内省で天皇の料理番を務めていましたが、「大日本帝国食菜全席」を作成するために満州国へ渡航しました。太平洋戦争開戦の直前に、レシピとともに姿を消す、という一流の料理人です。

きのう何食べた?

「きのう何食べた?」は「シロさん」こと筧史朗と「ケンジ」こと矢吹賢二の2人の同棲生活を食生活をメインに展開していくドラマです。西島秀俊さんは、「シロさん」を演じました。ドラマの中で西島秀俊さんが料理をするシーンがかなり盛り込まれていて、いろいろと話題に上りました。

「きのう何食べた」の撮影はタイトな日程で、西島秀俊さんが「カメラのアップに耐え得る料理を作る手元」にできなかったので、始めは「代役?」にように西島さんでない人の手で手元撮影し、あたかも西島さんの手のように演出しました。

ところがこれを見た視聴者から「料理をする手」が西島さんではない、という突っ込みが来てしました。それ以降、手元の撮影も「西島さんの手」で撮影するようになったといいます。

皆さま、「あの手は西島秀俊さんの手ではない!」ということを見破るとはスゴイですね!

そして、このドラマがきっかけで、それまで以上に西島秀俊さんは料理をするようになって「料理にハマった」そうです。

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「シェフは名探偵」で西島秀俊は実際に料理をしている?

引用元 https://www.crank-in.net/

「シェフは名探偵」で「ビストロ・パマル」の三舟忍シェフを演ずるのが西島秀俊さんです。西島秀俊さんはダンディなイケメンでとっても素敵ですよね。

私は個人的にはコックコートをきている男性は3割増しに見えるので、もう、いつもの西島秀俊さんよりも相当素敵に感じます!

ところで、このかっこよい西島秀俊さんは「シェフは名探偵」で実際にお料理をしているのか、気になりませんか?

西島秀俊さんは芸能界きってのお料理上手、ということで知られていますが、さすがにフレンチまでは…、という感じでしょうか。実際、西島秀俊さんはインタビューで次のようにおっしゃっています。

フランス料理は普段馴染みがないので難しいです。
調理する設定の料理を実際に食べさせてもらい勉強させてもらいながら撮影しています。

ということを考えると、おそらく料理を監修したシェフが料理を作り、最後の仕上げを西島秀俊さんがされているのではないでしょうか。お料理の仕上げは重要ですよね!

とはいえ、西島秀俊さんの包丁さばきは上手、と言う評判なので、合間合間の包丁使いなどは実際に西島秀俊さんがされている場面もあると思います。かつてのドラマ「きのう何食べた?」で西島さんでない手で料理をして、あたかも西島さんが料理しているかのように編集したシーンを視聴者が見事に見破って、それ以降は西島さんが料理をするようになった、とのことですから、今回は、きっと他人の手が使われることはないと思います。

西島秀俊さんがお料理をするシーンはこちらの動画から↓

そもそも、西島秀俊さんは「きのう何食べた?」以降、料理にハマって相当腕も上げたようです。以前TVでキャベツの千切りを披露されたとき、その包丁さばきと切られたキャベツが細く美しいことで話題になったほどですから!

そして今はきんぴらや煮びたしを作るとご家族に褒められるそうですよ。

このドラマの撮影がクランクアップした今は、もしかしたらフレンチが得意料理のレパトリーに入っているかもしれませんね!

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「そうだ、ビストロ・パ・マルへ行こうキャンペーン」で西島秀俊さんが電話に出てくれる!

これのキャンペーン情報を見つけたとき、ビストロ・パ・マルに行けるの!?

と色めき立ちましたが、残念ながらそうではありませんでした💦

指定の電話番号に電話をすると「ビストロ・パ・マル」に繋がります。でもそれはドラマの架空のお店ですよ。そして抽選で、虎の門市場グルメのローフトビーフが当たるそうです。

「ビストロ・パ・マル」に繋がるなんて、ま、夢があっていいではないですか!

そのキャンペーンの申し込みはこちら→☆

ただし、期間限定で2021年5月21日12時~5月31日20時です。

私も、勿論かけてみましたよ!

なんと西島さんも電話に出られます(音声ガイドだけど。。。)

私は残念ながら「ご予約がいっぱいでお受けできません」でした💦

が、これが「ご予約完了」になると、ローストビーフが当たるんだとか!

楽しいキャンペーンですね。

 

「シェフは名探偵」のレシピを作った小川奈々シェフ

では次に西島秀俊さんが演ずる三舟忍シェフが作る料理を監修したシェフについて。

「シェフは名探偵」の料理が作れる公式レシピが出版される!

「シェフは名探偵」のビストロパマルは架空のレストランなので、ビストロパマルに行って食べることはできませんが、なんと、「シェフは名探偵」で提供されたお料理の公式レシピ集が出版されるそうです!

この本を見てお料理をすればビストロパマルで西島秀俊さんが作ったお料理を再現できます。

7月29日頃出版の予定です。待ち遠しいわ~!
この書籍は、ドラマで提供された料理を家庭で再現できるように写真付きで丁寧にまとめられているようです。西島秀俊さんのコメントもあるとか。

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「シェフは名探偵」の料理を監修したのは小川奈々シェフ

そしてこの公式レシピに

著者/編集:  小川 奈々】

とあり、「ビストロ・パ・マル」の料理を監修したのが小川奈々シェフということが判明しました。

 

「シェフは名探偵」料理監修の小川奈々シェフに経歴ついて

ビストロ・パ・マルの料理を監修した小川奈々シェフとはどのような方なのでしょうか?

小川奈々シェフはこんなにお綺麗な女性のシェフです。

女優さんのようにお綺麗ですね!↓

シェフは名探偵 料理監修 小川奈々シェフ

小川奈々シェフはル・コルドンブルーを卒業され、フランスの星付きレストランの厨房でシェフを経験された料理人です。現在はフランス料理家としてレシピの開発を行う傍ら、ビストロ料理教室を開かれています。

そしてなんとグルマン世界料理本大賞、フレンチ部門で世界第2位という輝かしい経歴をお持ちでいらっしゃいます。

レストラン経営はしていないので、お店で小川奈々シェフのフレンチを食べることはできませんが、先に紹介した「シェフは名探偵」の公式レシピ本を使って、ドラマと同じ料理を家庭で楽しむことができますね!

またお料理教室を主宰されているので、直接お料理を習うこともできます。

小川奈々シェフの料理教室の口コミ

小川奈々シェフの料理教室の口コミを調べてみました。

①小川奈々シェフの料理教室は2つあります。「アトリエ・ルーグルーズ」という本格的なフレンチを習えるクラスと「アトリエ・ラバン」という手軽に作れるフレンチ。実力や用途に応じて選べるのがよいですね。また両方のクラスが2ヶ月に一度なので、隔月で予約すると一ヶ月に一回通えます。

②本当においしいレシピです

③フレンチは外食するもの、と思っていましたが自宅で再現ができる製法でおしえてくださるのが嬉しいです。

④食材も、手に入り易いものを使うのでフレンチが身近になりました。

⑤予約がとりにくい人気のお料理教室ですが、頑張って予約する価値がある教室だと思います。

など、大変高評価です!

まとめ

西島秀俊さんがシェフとなる「シェフは名探偵」で披露されるビストロ・パ・マルのフレンチが話題になっています。

三舟忍シェフを演ずる西島秀俊さんは、今までも料理ドラマに出演しそのたび料理が話題になっていました。こんなにかっこいいシェフが現実に居たら、それだけでレストラン繁盛しそうでうね!

西島秀俊さんはご自宅でもお料理を楽しんで、きんぴらや煮びたしなどはご家族によろこばれるほどの腕前です。

今回の「シェフは名探偵」でも料理シーンは沢山出てきます。料理の難しいところはおそらく、本物のシェフが作って、、最後の仕上げとかは西島秀俊さんが実際にされるのではないでしょうか?

とても楽しみなドラマです!

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